Longaniza con garbanzos

Ingredientes

• 1 bote grande de garbanzos
• 300 gramos de longaniza
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 50 g de aceite
• Pimentón dulce (también se puede usar picante)
• Pimienta
• Sal

Elaboración

Lavar bien los garbanzos y escurrir muy bien. Cortar la longaniza a rodajas gordas.

Picar o cortar la cebolla y los ajos en trozos bien pequeños.

Poner en una sartén el aceite y sofreír la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté transparente. Agregarlas y salpimentar al gusto.

Cuando les queda poco para estar hechas añadir el pimentón y después los garbanzos. Lo dejamos 5 minutos para que todo coja gusto y ya esta listo el plato. 

Espero que os guste